물을 버리지 않고 만드는 *** 복작복작 오뚜기 쨔슐랭 옌날 옌날 아주 먼옌날.. 새벽마다 라면을 끄려묵던 시절.. 암꺼도 안너코 꼬들꼬들하게.. 계란너코 휘저어서 푸욱 퍼지게.. 고춧가루 펑펑너코 궁물이 다 쪼리게해서 생계란에 적셔 먹기도하고.. 이런저런 온갖 방식으로 끄려먹어도.. 라면은 라면.. 
그러다 어렵게 구한 짜*게티(당시에는 한국식품 구하기가 그리 쉽지 안을때라..) 설레는 마음으로 냄비에 물을 올리고.. 물이 팔팔 끌챠 건데기스프를 너코.. 면을 너코.. 짜장스프를 너......
아무 생각엄씨 라면 끄리듯.. 걍 면과 스프를 같이 너어버린거씨다...... 잠시 멘붕에 빠진 내가 그때 할 수 잇는거라곤.. 하염엄씨 울면서울면서 물이 쫄때까지 젓가락으로 면을 휘휘 젓는거 말곤 엄섯다..  이윽고 물도 쫄고 눈물도 쫄고.. 면의 경계가 애매모호할 정도로 불어터진 짜파*티를 드디어 한젓가락.. 오오~ 이거 나름 맛이 갠찬네.. 오랜 시간 물에 녹아든 양념이 면에 깊숙히 배여서 그런지.. 촉촉한듯 부드러운듯.. 색다른 별미엿엇다.. 역시 위대한 발명은 일상에서..  그후로 짜장라면을 먹을때면 늘 그러케 물을 좀더 남겨서 살짝 퍼질때까지 다시 쪼려서 먹곤 햇다.. 오.. 근데 오뚜기에서 쨔슐랭이란게 새로 나왓둔데 내가 하던거와 유사한 조리법(물을 버리지안코)을 사용하길래.. 냉큼 사서 시키는대로 해서 먹어보니.. 머 짜다라 내가 해먹던거 보다 맛은 별로.. 쩝.. 그때 얼릉 조리법 특허를 냇어야 햇나!!!  | 
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