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[조리.건강] 베트남 쌀국수로 비빔국수만들기

글쓴이 :

뭉크 날짜 : 2013-04-29 (월) 22:04 조회 : 7578 추천 : 8 비추천 : 0

뭉크 기자 (뭉기자)

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베트남 쌀국수는 이제는 많은 사람들이 좋아하는 음식이다

우리의 입맛에도 잘맞고 약간의 중독성도 있어 그맛을 즐기는

사람들이 많아졌다 .베트남에 서 호화로운 부페에서 다양한

종류의 쌀국수를 먹어본적이있었는데 신기한 경험이었다

어제는 비빔쌀국수를 만들어보았다

양배추,적상추,파프리카를 준비하고 꼬막을 삶아 넣어보기로 했다

쌀국수는 삶아서 물을 제거하고 야채와 꼬막을 넣고 갖은 양념으로

비빔국수를 만들었더니 상큼하고 맛갈스러운맛으로 호평을 받았다

밀가루로 만든 국수보다 더 깨끗한 맛이었다

다음에는 좀더 다양한 야채와 해물을 이용한 비빔국수를 만들어

보리라,

나물은 민들레,돌미나리,비름나물을 준비하였는데 파프리카를 첨가

하니 더 부드러운맛이 되었다

real pyo 라는 베트남쌀국수즉석면도 있는데 면이 기름이 튀기지 않고

뜨거운물만 부었다가 스프를 넣어서 먹으니 바쁠때에는 간편식으로

개운하게 먹을수있어서 좋더라

글쓴이 :

뭉크 날짜 : 2013-04-29 (월) 22:04 조회 : 7578 추천 : 8 비추천 : 0

[1/9]

아스라이

2013-04-29 (월) 22:54

윽, 베트남 쌀국수.
나의 치유음식~~
지금 너무 먹고잡당.....

추천 2 반대 0

[2/9]

나무늘보

2013-04-30 (화) 00:16

오, 쌀국수로 만든 비빔국수라~
어서 만들어 먹어보고 싶구나.
근디 어떻게 국수에 꼬막 넣을 생각을 다 한다요잉?

아스라이/ 아가, 정신채려라 와~

추천 2 반대 0

[3/9]

순수

2013-04-30 (화) 09:15

나도 맹글어 달라고 해야지..

맛있겠네..

추천 2 반대 0

[4/9]

칼키

2013-04-30 (화) 10:16

아...

추천 2 반대 0

[5/9]

뭉크

2013-04-30 (화) 13:50

아스라이/ 나무늘보/ 순수/ 칼키/
개운하게 요리해서 맛있게 먹어보자

즉석 쌀국수도 생각보다는 맛있더라
해장으로도 딱일것같더라

누군가 쌀국수 국물내는 비법을 알려주면 좋겠다

추천 2 반대 0

[6/9]

아스라이

2013-04-30 (화) 18:08

국물 내는 것은 소고기 양지로 우려내면 된다고 하는 것만 봤는데...
그 이상의 비법은 모름..--;

쌀국수 집을 3번만 억지로 따라가면 매니아된다는 말이 있는데...
내가 딱 그 꼴..
억지로 몇 번 끌려갔다가...크흑..
난 해장은 모르겠고...히히~
속 아플때 쌀국수 먹으면 정말 살 것 같음.
울 둘째 언냐가 요즘은 내한테 뜸하지만..--;;
나 아프다 그러면 쌀국수 먹으러 같이 가곤 했었는데..

추천 2 반대 0

[7/9]

뭉크

2013-05-01 (수) 12:51

아스라이/ 3번 끌려가면 매니아

아스도 아는 비법 알아내면 알려줘

http://blog.naver.com/julie7000?Redirect=Log&logNo=20172580801

http://eyelee11.blog.me/30166576701

추천 2 반대 0

[8/9]

아스라이

2013-05-01 (수) 21:45

재료는 다 있는데~
피쉬소스에 얼마전 닭육수 받아 놓은 거까지~ 완벽하게 다 있는데~ ㅋㅋㅋ
은제 해 먹지? --;;

추천 2 반대 0

[9/9]

미나리

2013-05-01 (수) 21:52

오,,, 누구 누구완 다르게 비쥬얼이..

아주 맛나 보인다

청양고추 다져넣고 초고추장 살짝 비비면 어떨까?
워메 침 고이는 거..

추천 1 반대 0

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