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머윗대 껍질 벗끼기~~~ 선배님 농장에 가서 머윗대 좀 베어 달라고 해서 가져 오지! 잎은 잘라 버리고 줄기만 가져와, 알겠지! 선배님 많이 가져 가면 고생할것 같으니 조금만 베어 주세요! 한끼 먹을 정도만 베어 달랬더니 들고 오기 무거울 정도로 잘라놨다. 아니나 다를까? 머윗대를 찜통에 넣고 삶는데, 와서 좀 저어라, 뒤적거려라 ~~~ 찬물에 넣어라~~ 엄청 부려 먹는다.. 쪼그려 앉아서 껍질까지 다 벗겼다...
요즈음 뉴스에서 갑의 횡포 문제가 심각하더만~~~ 마님은 뉴스도 안보나 봐~~~
이렇게 깨끗하게 벗겨서 조갯살 넣고 들깨 갈아서 넣고 살짝 조려서 먹으면 맛있다... 병어철에 바닥에 깔아서 병어조림 할 때 사용한다.
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야 기분좋다